Produits transformés
Légumes 4ème gamme
Légumes crus et
salades prêtes à l’emploi
Epluchés, lavés, égouttés et coupés, ils sont conservés dans un sachet étanche et protecteur. Ils se conservent à une température située entre 1° et 4°C avec une DLC moyenne 5 à 7jours.
Différentes coupes et conditionnements sont proposés : en brunoise, en julienne, râpés, cubes, émincés, lamelles, entiers, rondelles, quartiers, dans des sachets de 250g, 500 gr, 1 kg et 5 kg, en fonction des produits.
Gagnez du temps dans vos préparations en choisissant les légumes crus et salades prêtes à l’emploi.
Salades prêtes à l’emploi
Iceberg, batavia, cœur de frisée, roquette, épinards jeunes pousses, mélangée...
Mélanges de légumes crus prêts à l’emploi
Colleslaw, choux, potage, pot au feu, couscous, taboulé, ratatouille...
Légumes crus prêts à l’emploi
Ail, aubergine, carotte, brocoli, cèleri branche, courge, concombre, navet, oignon jaune, poireau, poivron, radis, tomate...
Les frites fraîches
Classiques (10/10), steak house etc...
Légumes 5ème gamme
Légumes cuits prêts à l’emploi
Les produits de 5ème gamme une fois cuits ou précuits sont pasteurisés ou stérilisés.
Ils doivent être conservés entre 0 à 4°C.
Les cuits
Endive, lentille, pèche, poire, pomme...
Les pasteurisés
Pomme de terre ronde, pomme de terre cube, pomme de terre lamelle...
Les blanchis
Pomme de terre ronde, pomme de terre cube, pomme de terre lamelle...
Les seaux de fruits
Combinant le plaisir et la praticité les seaux de fruits sont une alternative aux fruits bruts.En fonction de la saison et des familles de fruits, nous vous proposons diverses contenances, saveurs et coupes, avec ou sans sucre.
Petite coupe
Salade 3 fruits, salade 5 fruits, ananas cube...
Grosse coupe
Salade 3 fruits, salade 5 fruits, carpaccio d’ananas, orange suprême...